Gemeinsam mit der Köchin Barbara Stadler, die der Slow-Food-Bewegung angehört und sich in Schule und Kindergärten engagiert, lernten wir verschiedene Kräuter und ihre Wirkungen kennen. 
Welche vielfältigen Möglichkeiten es gibt, sich ein gesundes und ausgewogenes Frühstück als auch Mittagessen für den Alltag in der Schule zuzubereiten, war Teil der Fortbildung. Alle Kolleginnen und Kollegen durften „an den Kochtopf“ und trugen somit für ein reichhaltiges und gleichzeitig gesundes Buffet bei. Die Stimmung war super, das Miteinander toll und die Ergebnisse der praxisnahen Fortbildung unglaublich lecker…
(Christine Kraft)
